U životu je nekad zaista potrebno da vjerujemo u snove. Ne nekad, već uvijek. I onda kad vam se ostvari san, poželite da uživate u onome što volite. A znate šta meni prija. :) Isprobavanje novih recepata, pa, fotografisanje, naravno. :)
Odlučila sam se za ovaj veseli kuglof. :) Vrlo lako se pravi. Evo i recepta. :)
Sastojci za koru:
500 gr brašna,
250 ml mlijeka,
100 gr maslaca,
100 gr šećera u prahu,
3 žumanca,
2 kašičice kvasca,
prstohvat soli.
Fil:
Pola tegle džema,
200 - 300 gr oraha.
Priprema:
Pomiješajte kvasac sa 50 ml mlakog mlijeka i prstohvat šećera i ostavite da nadođe na toplom mjestu. Zamijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se smjesa udvostruči. Nakon toga, navijte tijesto u loptu i razvijte oklagijom u pravougaonik debljine 3 - 5 mm. Premažite džemom i pospite orasima.
Zarolajte u štrudlu kraćom stranom pravougaonika.
Zavijte rolat u oblik prstena i ubacite u kalup za kuglof.
Ubacite u zagrijanu pekaru na 180 stepeni i pecite oko 50 minuta. Izvadite kuglof iz kalupa i uživajte. :)
Коментари
Постави коментар